Pusiau keptas derlius , receptų svetainė, kurią sukūrė maisto įtakojo Tieghanas Gerardas, geriausiai žinoma dėl dekadentiškų receptų, skirtų namų virėjams. Nors prekės ženklas nepaprastai populiarus, per pastaruosius kelerius metus jį taip pat apkartino daugybė ginčų.
Balinimo ir pritaikymo receptai
Daug kartų Gerardas buvo apkaltintas pasisavinęs ir neteisingai gaminęs azijietiškus receptus. Pirmasis iš jų buvo sriubos receptas, kurį Gerardas teigė esantis vietnamietiškas Pho, nepaisant to, kad sultinyje vietoj jautienos buvo naudojama vištiena, o visas receptas užtruko daug mažiau laiko nei tikrasis tradicinis pho.
Gerardas iš pradžių atsiprašė, pakeisdamas recepto pavadinimą ir reaguodamas į daugybę kritinių komentarų sakydamas: Niekada neketinau įžeisti ar įskaudinti ką nors ar kultūrą, taip pat duoti pažadą padaryti geriau.
@chefsusie75#žalias ekranas Jei ketinate išbandyti kitos kultūros receptą, atlikite namų darbus ir atsiprašykite, jei suklydote. Netylėkite ir nesikreipkite į kažkieno kultūrą. #maisto mėgėjas #fyp #fypshi #maistas #kultūros pasisavinimas #bahnmi #vietnamietiškas maistas #puskeptasderlius @halfbakedharvest
♬ originalus garsas – susiefoodie75
Tačiau ciklas pasikartojo 2023 metų kovą, kai Gerardas pasidalino receptu 25 minučių imbiero sezamo Banh Mi ryžių dubenėliams. Bánh mì yra duonos rūšis, todėl mažai tikėtina, kad jos bus ryžių dubenyje. Recepto vaizdo įraše „Instagram“ ji taip pat neteisingai ištaria patiekalo pavadinimą.
Nepaisant bangos žmonių, raginančių taisyti įrašo komentarus, receptas vis dar pažymėtas kaip Bahn Mi. Kai kurie buvę gerbėjai apkaltino Gerardą ištrinti savo komentarus iš jos įrašų iš viso. Apskritai, Gerardas iš esmės atmetė kritiką ir tvirtai tvirtino, kad didžioji dalis jos yra tik neapykanta internete ir reikalaudamas kad didžioji jos auditorijos dauguma yra gerbėjai. Net jos subreddito gerbėjai pastebėjo, kad ji niekada neprisiima atsakomybės ir nesimoko iš savo klaidų.
Gerardas neseniai buvo apkaltintas painiojanti Tailando ir Artimųjų Rytų virtuves po to, kai ji sukūrė receptą Trumpi tajų šonkauliai kad naudojo granatų sultis – Artimųjų Rytų virtuvėje dažniausiai naudojamą ingredientą.
mario filmo trukmė
Kaltinimai vagyste
Nepadeda, kad Gerardas buvo apkaltintas receptų vagyste iš kitų maisto turinio kūrėjų. Remiantis neseniai paskelbtu profiliu Niujorko laikas , Gaby Dalkin iš Kas yra Gaby Cooking ir Adrianna Guevara Adarme iš Jauki Virtuvė Pranešama, kad abu jie apkaltino Gerardą pavogus jų receptus, nors iš jų daugiau informacijos šiuo klausimu nepavyko gauti.
Kiti (galbūt kiek juokais) apkaltino Pusiau keptas derlius dėl to sunku konkuruoti nuolat kuria naujas esamų receptų versijas , taip išstumiant konkurenciją. Tuo tarpu kiti namų virėjai kaltina Pusiau keptas derlius 's receptai beveik neįmanoma sekti ir atkurti, galbūt dėl to, kad nebuvo nuodugniai išbandytas atkartojamumas.
no game no life 2 sezonas
Maisto tinklaraštininkė Hannah Selinger pakomentavo Niujorko laikas kad Gerardas yra a puikus maisto stilistas (Pats Gerardas pasakojo ji visada rūpinosi vaizdiniais), tačiau kyla klausimas, kodėl jos labiau nesidomi maistu ir kodėl ji sėdi prie stalo, kai yra tiek daug žmonių, kurie iš tikrųjų išmano tai?
Kai kritika tampa invazine
Kiti komentatoriai turi išdavė daugiau asmeninių rūpesčių apie galimą valgymo sutrikimą, senų nuotraukų skrodimas ir vaizdo įrašus, kad gautų įrodymų ir teigia, kad Gerard kuria kaloringus, nesveikus receptus, kurių pati nevalgo.
( „The New York Times“. praneša, kad Gerard neigė turinti valgymo sutrikimą, tačiau teigia, kad ji turi socialinį nerimą ir atsiskyrimo nerimą. Ji sakė, kad jas gydo privačiai ir ramina save dirbdama, nors dėl to ji gali pamiršti valgyti ir miegoti.)
Tuo tarpu Gerardo motina šią kritiką vadina seksistine ir teisiančia, sakydama Laikai žmonių niekada to nedarytų, jei žmogus turėtų antsvorio. O tai, atsižvelgiant į intensyvų pliuso dydžio įžymybių tyrimą, yra visiškai klaidingas dvigubas standartas.
Tačiau ji yra teisi dėl vieno dalyko: nesvarbu, ar kas nors valgo netvarkingai, spėlionės apie tai niekam nepadeda. Nesvarbu, ar tai kyla iš empatijos ar kritikos vietos, skrodimas ir spėliojimas apie žmogaus mitybos įpročius nėra priimtina kritika. Atsižvelgiant į didžiulę teisėtos kritikos, kurią neabejotinai pelnė Gerardas, bristi į šiuos vandenis yra tiek nereikalinga, tiek įžeidžianti.
(pateiktas vaizdas: „Getty Images“)
